Le prix mondial de l'alimentation (World Food Prize) a été créé il y a 26 ans pour promouvoir une agriculture qui préserve la planète. C'était une sorte de prix Nobel de l'alimentation. C'est devenu le prix Nobel de la malbouffe. Il a été décerné cette...

On fait des études pour tout. C'est le syndrome de Saint-Thomas. Le bon sens, l'empirisme, sont battus en brèche par les études. Si une étude "prouve" que le bon sens n'est pas dans le bon sens on le change de sens. On n'a cure que le bon sens se fasse...

Quand un savant dénommé Liebig pense avoir fait une découverte scientifique qu'il récusera 10 ans plus tard. C'était trop tard. La Science avait donné des preuves (?) et l'empirisme et le bon sens millénaire étaient balayés en un instant. L'humus est-ce...